Карьера. Знания. Технологии.

тел. +38 093-848-10-40

Корзина пуста
Блог - Личности
21.04.2017
Энрико Криппа: «Следующий шаг? Четвертая звезда» Познакомьтесь с итальянским шеф-поваром Энрико Криппой из ресторана Piazza Duomo, который привез три звезды Мишлена в крошечный...
20.03.2017
Eleven Madison Park: творческие изысканные обеды Дэниела Хьюма с гостеприимством в его сердце. Даниэль Хамм является шеф-поваром / совладельцем Eleven Madison Park и The NoMad и...
16.03.2017
Современная кухня Янника Аллено!  Янник Аллено присоединился к эксклюзивному кругу лучших шеф-поваров мира, так как он был награжден тремя звездами Мишлен за работу в отеле...
27.02.2017
Хестон Блюменталь. Векторы развития. Он уже изменил способ, которым мы готовим. Сейчас самый популярный повар Великобритании обращает внимание на то, как лучше преподнести свой...
26.02.2017
Кристоф Лавель о молекулярной кухни!!! Не могли бы вы рассказать нам о молекулярной кухне? «Молекулярная кухня» является некорректным выражением, это приводит к большой путанице...
31.01.2017
Фредерик Берселиус о природе, еде и звёздах мишлен.В своем ресторане «Аска» (Бруклин), Берселиус был награжден двумя звездами Мишлен, всего через несколько месяцев после открытия...
30.11.2016
Удивительная история Уайли Дафресна  Уайли Дафресн является известным американским шеф-поваром и ресторатором. Он является одним из ведущих сторонников молекулярной...
20.11.2016
Как оставаться креативным и инновационным. Правила Ферран Адриа для поддержки креативности! Одним из создателей молекулярной гастрономии считают каталонского повара Феррана Адриа...
20.10.2016
Молекулярные коктейли и блюда от шеф-повара Райана Клифта Шеф-повар Райан Клифт, имеет более чем 20-летний опыт работы с некоторыми из лучших поваров мира, восхищает обедающих в...
25.09.2016
5 интересных австралийских ингредиентов от Рене Редзеппи!!! Шеф-повар ресторана Noma открыл одноименный ресторан в Австралии....

Задать вопрос

АНТИСПАМ
Проверка для предотврашения автоматических рассылок.
Image CAPTCHA
Введите символы, изображенные на картинке