Карьера. Знания. Технологии.

тел. +38 093-848-10-40

Корзина пуста
Блог - Рецепты
14.11.2013
Необыкновенное сочетание для славянского представления.Моле Поблано – это острый шоколадный соус из Мексики, вкус которого сложно с чем-то сравнить.    ...
10.11.2013
Пена из соевого соуса Соевый соус отличается от остальных соусов высокой концентрацией соли, этот недостаток превращается в достоинство при приготовлении пенных соусов. Потому,...
07.11.2013
Тортелло с карпаччо из норвежских омаров и икрой из Аквитании  ИНГРЕДИЕНТЫ:  2 хвоста норвежского омара 1 веточка дикого фенхеля 4 г икры соль и...
28.10.2013
Легко и необычно!Медовая икра это великолепное решение для вашей сырной тарелки, десерта или напитка. В этом рецепте мы соединяем мед акации с вкуснейшим сыром Дор Блюю и...
24.10.2013
Бисквит с корицей в шоколаде – говядина – белые грибы       Ингредиенты:100гр говядина (стейк) 25гр соевый соус 25гр мирин 25гр саке 2гр кунжутное...
23.09.2013
Ягненок с грушей, ванилью и шоколадом Ингредиенты: на 4 порции500гр бараньих костей40гр лук шалот20гр морковь1веточка тимьян1 лавровый лист½ палочки ванили20мл коньяк150гр...
03.09.2013
Рецепт шафрановых тальятеллеИнгредиенты: 250гр осветленного куриного или овощного бульона. 10 шафрановых тычинок 4,8гр Геллан трюфельное масло измельченная петрушка Технология:1...
17.08.2013
 Арбузная пенаПривычная консистенция пористого арбуза в миг способна превратиться в легкую пену и учавствовать в роли великолепного дополнения к фруктовым салатам, коктейлям...
27.07.2013
FoodpairingАнтрекот с ароматом сена под майонезом из желтого перца и кофе. Ингредиенты:500гр Антрекотсено20гр лук репчатый½ зубчик чеснока10гр оливковое масло1 веточка...
23.07.2013
Рецепт. Пармезановая пенаИнгредиенты:  пармезановый бульон1000гр натертый пармезан900гр водыдля пены1000гр пармезанового бульона5гр ЛецитинТехнология:1. Нагреть воду до...

Задать вопрос

АНТИСПАМ
Проверка для предотврашения автоматических рассылок.
Image CAPTCHA
Введите символы, изображенные на картинке