Дідок Олексій Вікторович
Су- шеф ресторана «Панорама- Клаб» Готелю «Дніпро», член національної збірної команди кухарів України
Неодноразово приймав участь в обслуговуванні урядових вітчизняних та
зарубіжних делегацій. Приймав участь в національних та міжнародних змаганнях з
кулінарного мистецтва та неодноразово займав призові
місця.
А саме:
- Друге місце серед командних змагань у Першому
національному
чемпіонаті України з кондитерської майстерності серед юніорів, 2001
рік; - Диплом другого ступеня у номінації «оригінальна страва з
риби та
гідробіонтів» та диплом і срібна медаль у номінації « команда шеф-
кухарів - Гран-прі» на Першому міжнародному фестивалі кулінарного
мистецтва в Україні, 2006 рік; - Бронзові медалі у номінаціях «оригінальна страва з риби
та гідро
біонтів» та «командний буфет», диплом у номінації « команда шеф-
кухарів - Гран-прі» в рамках Четвертого гастрономічного фестивалю,
який проходив в м. Стамбул (Туреччина), 2007 рік; - Золота медаль в номінації «
оригінальна основна страва» та срібна
медаль в номінації «страва з риби та гідробіонтів» на Другому
міжнародному фестивалі кулінарного мистецтва «Смак життя», о. Кріт
(Греція), 2007 рік; - Золоті медалі в номінаціях «
оригінальна основна страва» та «сучасна
кухня» та срібна медаль у номінації « команда шеф-кухарів - Гран-прі»
на Третьому міжнародному фестивалі кулінарного мистецтва «Смак
життя», о. Кріт (Греція), 2008 рік; - Золота медаль в категорії «сучасна кухня» в рамках
Сьомого
міжнародного гастрономічного фестивалю, який проходив в м.Стамбул (Туреччина), 2009 рік; - Золоті медалі в номінації «сучасна кухня» та « команда
шеф-кухарів -
Гран-прі» і срібна медаль в номінації «золотий шеф-кухар року» на П’ятому міжнародному фестивалі кулінарного мистецтва «Смак життя», о. Кріт (Греція), 2010 рік. - Золоті медалі в номінації «оригінальна основна страва» , «оригінальна страва з гідробіонтів» та «команда шеф-кухарів – Гран-прі» на Шостому міжнародному фестивалі кулінарного мистецтва «Смак життя», о. Кіпр, 2011 рік.
- Золоті медалі в номінації «оригінальна основна страва» , «оригінальна страва з гідробіонтів» та «команда шеф-кухарів – Гран-прі» на Міжнародному фестивалі кулінарного мистецтва «Фієста смаку та відпочинку», о. Тенеріфе (Іспанія) 2012 рік.
- Золоті медалі в номінації «команда шеф-кухарів – Гран-прі» на Восьмому міжнародному фестивалі кулінарного мистецтва і сервісу в Україні, м. Київ 2013 рік.
Нагороди:
- Почесний член Асоціації готельних
об’єднань та готелів міст
України; - Почесний член Асоціації шеф-кухарів Сербії
- Повний кавалер Знаку професійної пошани Асоціації кулінарів України
- Нагороджений Грамотою Державного управління справами Президента України.