Кулинарные курсы — это не просто теория
приготовления еды, но также атмосфера и философия. Еда — лишь контекст,
производная того места, куда вы приезжаете, его красота и культура.
(фото кликабельно-еще больше фотографий)
Институт Поля Бокюза
Курсы французской кухни для профессионалов и любителей. Выпускники
института получают работу в течение двух месяцев после окончания
обучения и стажировки. Неудивительно, ведь Поль Бокюз признан «лучшим
поваром 20 века». У Вас еще есть шанс познакомиться с легендарным
мастером кулинарии!
Стоимость курсов: 3 недели – 3780евро, 6 недель – 5200евро
Academia Barilla
Расположенная в самом центре Долины Изобилия. Краткосрочные курсы
итальянской кухни в самой престижной кулинарной школе Италии.
Мастер-классы от 300 евро в день для профессионалов и любителей.
Стоимость 1мастер-класса: 300евро
Le Cordon Bleu в Париже. Дипломы и сертификаты повара и кондитера от 3
до 9 месяцев (от 6 600 евро). Высшая школа кулинарного искусства с
мировым именем, лидер кулинарного направления в образовании уже более
100 лет! Филиалы школы в Великобритании, Канаде, Австралии, Японии.
Стоимость обучения за курс: повар - 18900евро, крндитер - 24500евро, высший диплом 41700евро
Ecole Nationale Superieure de la Patisserie в городе Исенжо, Франция.
Высшая школа кондитерского искусства уже более 25 лет является одной из
ведущих кулинарных школ Франции. Интенсивный 6-месячный курс
кондитерского мастерства со стажировкой во Франции для начинающих
кондитеров и профессионалов, интересующихся традиционной французской
кухней. Двухмесячные кондитерские курсы для начинающих, продолжающих и
профессионалов от 5 000 евро.
Ecole Ritz Escoffier в
Париже.Диплом Мастера французской гастрономии за 19 недель (27 800 евро)
в кулинарной школе при легендарном отеле Ritz Paris. Мастер-классы для
любителей и даже для детей от 6 лет.
Ecole Lenôtre в Париже.
Высший Диплом по кулинарии (14 недель + 10 недель по индивидуальному
плану), краткосрочные курсы для профессионалов от 3 дней (от 1435 евро).
Мастер-классы для любителей и для детей (от 8 лет) в «Кулинарном
ателье» на Елисейских полях (Лазанья, Миндальное печенье, Шоколадный
мусс…).
Длительность обучения:24 недели
Количество студентов в группе:12
Стоимость: 27 500€
Ecole de Cuisine Alain Ducasse в Париже. Однодневные мастер-классы в
кулинарной школе Алана Дюкасса – современного маэстро кулинарии,
обладателя 19-ти звезд Мишлена! В меню: непревзойденная кухня Алана
Дюкасса, секреты вина и не только. Стоимость от 165 евро. Кулинарные
мастер-классы для детей.
Стоимость обучения: для начинающих 10500евро, для профессионалов 14500евро
:) Если эта статья была Вам полезна, кликайте "мне нравится", так Вы выскажете свою благодарность автору. (автор статьи: Протченко Артур Вк & Fb)









