Десерт из пекана, авокадо и шоколадного мороженого.

Это очень простой рецепт не требующий большого вложения труда. Но результат способен удивить большинство ваших гостей, не только не обычным сочетанием, но и разноплановыми текстурами и приятным вкусом.

Ингредиенты
для крамбла из орехов пекан:
80гр пекан (измельченный)
65гр масло
65гр сахар
80гр мука
3гр соль

Технология:

1. Смешайте все ингредиенты.
2. Выложите на силиконовый коврик.
3. Запекайте при 180С в конвекторе до золотистого цвета, часто перемешивая.

Ингредиенты
для пюре из авокадо:
150гр авокадо (спелое)
25гр сахарный сироп (1:1)
10гр лимонный сок
3гр соль

1. Измельчите все ингредиенты в блендере до состояния пюре.
2. Протрите массу через сито если на то требуется необходимость для получения однородного пюре.

Сервировка:
Подавайте выложив на тарелку пюре из авокадо, сверху крамбл из орехов пекан и шарик мороженого.

:) если этот необычный рецепт был вам полезен, кликайте "мне нравится", так вы выскажете свою благодарность автору. (автор статьи: Протченко Артур Вк & Fb)