Карьера. Знания. Технологии.
Карьера. Знания. Технологии.
тел. +38 093 386 02 36
- это люди объединенные одной общей идеей, со схожими моральными ценностями, для достижения общей цели. Именно так лаконично и просто мы характеризуем группу профессионалов своего дела, работающих над созданием и продвижение идей нашей кулинарной академии.
Июнь 2013 - Основание Chef`s Academy (Академии Успешных Поваров)
Протченко Артур - основатель и идеолог Chefs Acadеmy (Академии Успешных Поваров).
Опыт работы в ресторанном бизнесе с 2001года (17лет).
2013 - по сегодня Chef`s Academy.
2011/2013 - гостиница 5* "Fairmont Grand Hotel Kyiv" / шеф-повар
2008/2006 - сеть паназиатских ресторанов "Желтое Море" / шеф-повар
Специализация: молекулярная кухня, современная кухня, технология низкотемпературного приготовления sous vide, работа с сухим льдом и жидким азотом, японская кухня, паназиатская кухня, итальянская, французская кухни.
Вы можете связаться со мной: https://www.facebook.com/arthur.protchenko
Виктор Алёхин - Шеф-координатор Базового кулинарного курса Chefs Academy.
Член Ассоциации Шеф-поваров Украины.
Опыт работы в ресторанном бизнесе с 1991р.
Работал личным поваром А.В.Макаревича
Специализация:
Приготовление блюд европейской, украинской, русской, турецкой, балканской кухонь, гриль-меню.
Авторские блюда.
Александр Лисянский - бывший су-шеф Chef's Academy (Академии Успешных Поваров). Управляющий магазином инновационной кулинарии Chefs Academy.
Опыт работы в ресторанном бизнесе с 2010г.
2015 - по сегодня в Chef's Academy
2013/2015 - ресторан современной кухни DK / су шеф
2010/2013 - ресторан Столыпин, Гранд Адмирал Клуб.
Алена Часнык - менеджер-оператор. Если Вы звоните на телефонный номер магазина Chef's Academy - Chef's Shop и вам отвечает приятный женский голос, то вы общаетесь с Аленой.
Алена наш связной, который старается дать Вам максимально корректную информацию по наличию товара в магазине и по многим другим вопросам связанным с его работой.
Наши Эксперты по кондитерскому направлению и хлебу
Продолжение следует...
P.S. Если Вы чувствуете свои силы и желание работать, развиваться в кулинарном мире в составе Академии, у Вас есть множество актуальных идей, которые помогут людям, пишите нам на почту письмо с темой "люблю свое дело":