Повар - одна из самых популярных профессий 21 века. Мы часто видим как открываются новые кафе, рестораны, заведения и сколько гостей они принимают. Да, в Украине гастро-рынок развивается и “шагает 7 мильными шагами”, соответственно профессия повара сейчас востребована и ценна.
Давайте детально поговорим о документе, который свидетельствует об вашей компетенции, о дипломе.
Если написать в поисковой системе “диплом повара” - конечно же, вы сразу увидите массу прямых запросов: “Купить диплом повара недорого…”. Но сможет ли одна "корочка" помочь вам трудоустроиться на хорошую работу, в престижный ресторан, заведение?
Как и в другой профессии, диплом - важный документ, который подтверждает вашу профпригодность, но всегда ли это так?
Сегодня, главное в любой профессии - это профессионализм, опыт и навыки. Диплом же остается “корочкой”, которую нужно подтвердить своей работой.
Нас часто спрашивают: выдаем ли мы дипломы повара? Отвечаем: да, выдаем дипломы, образца частной школы. Наш диплом - это документ, в котором указано, сколько часов определенных тем, занятий вы прошли. Главное в нашей академии - это практика и по этому студенты Базового кулинарного курса без особых сложностей трудоустраиваются и растут профессионально, получая новый опыт, уже работая в ресторанах, барах, отелях…
Истории успешных выпускников вы можете посмотреть - здесь.
Диплом кулинарного училища VS Диплом повара от Chef’s Academy
Мы знаем на каком уровне сейчас находится образование в нашей стране и чему обучают в кулинарных техникумах. С развитием гастрономической сферы Украины, повышаются требования к персоналу. К сожалению, традиционных техник и знаний, которые студенты получают в училищах, не хватает для успешной работы в данной сфере. Поэтому современное образование Chef’s Academy дает возможность улучшить свои навыки и даже кардинально изменить профессию.
Весомым аргументом при приеме на работу является ваш опыт и навыки, которые работодатель проверит на деле. Также стоит отметить, что наша академия помогает своим студентам в трудоустройстве: опытные шеф-повара и рестораторы с удовольствием ждут окончания наших курсов, чтобы пополнить свою команду профессионалом.
Экзамен
Экзамен - это важная составляющая Базового кулинарного курса. Как проходит экзамен? В кулинарной студии Gastroloft каждый студент получает свой экзаменационный продукт и несколько дополнительных составляющих.
Главная задача на экзамене – приготовить вкусное и красивое блюдо.
Блюда оцениваются строгой, но справедливой экзаменационной комиссией, в состав которой входят эксперты разных кулинарных направлений: Артур Протченко, Вита Козар, Юрий Ковриженко, Валентин Мирошниченко, Андрей Гаврилюк, Вадим Рачок и другие авторитетные шеф-повара Украины.
И, только после успешной защиты своего блюда, студент гордо может себя назвать выпускником Chef’s Academy и получить свой долгожданный диплом!
Со временем или даже после окончания Базового кулинарного курса, вдохновленные студенты ощущают в себе новые силы и продолжают углубляться в современную кулинарию на курсе по молекулярным технологиям “Кулинарная революция 2.0”. Также наши студенты сильнее “погружаются” в изучение хлебного дела, посещая лучший курс по выпечке хлеба - “Хлебная корзина 2.0” и кондитерского мастерства - “Гармония вкусов и технологий”.
*Примечание: пройдя хотя бы один курс Chef’s Academy у вас появляется скидка, в размере 10%, на другие наши курсы;)
Подводя итог, можно сделать выводы, что на кухне, как и в современном мире, главное - не свидетельство, а ваши навыки и умения! Поэтому никогда не прекращайте обучаться. Открывайте новые кулинарные технологии вместе с Chef's Academy!
Понравилась статья? Подписывайтесь на наш Telegram канал, здесь много полезной и интересной информации для поваров, рестораторов и людей влюбленных в кулинарию.
