Карьера. Знания. Технологии.

тел. +38 093 386 02 36

Корзина пуста
Блог - Рецепты
10.09.2020
Орелиен Коэн - знаменитый французский кондитер, который создает десерты мирового уровня. Одним из лучших десертов Коэна мы сегодня поделимся.“Я хотел поиграть с красивым черным...
28.08.2020
Простое упоминание о суфле может вселить страх  даже у самого опытного повара. Но этот фирменный рецепт из легендарного ресторана Le Gavroche Мишеля Ру-младшего стоит...
25.06.2020
Демиглас - это базовый соус, процесс приготовления которого обязан знать каждый повар. Насыщенный вкус и нейтральный аромат - это главная особенность соуса. Он является...
11.06.2020
В этой статье “подчеркнута” вся важность ингредиентов, сезонных продуктов. А при помощи рук знаменитых на весь мир шефов, раскрыт весь их потенциал. Простые видео-рецепты от...
08.05.2020
Посмотрим правде в глаза, сегодня фотография приготовленного блюда - это как заключительный пункт в технологии его приготовления. Мы подготовили для вас несколько советов: “Как...
30.04.2020
Наверное большинство из вас уже заскучали за своим привычным рабочим местом. Сегодня наша команда приготовила для вас рецепты вкусового декора. Надеемся, что вы проработаете эти...
06.02.2020
Сегодня в нашем меню фуа-гра с водорослями, ревенем, устрицами и крабами. Как вам такой необычный рецепт?Компоненты блюда: крабовый бисквит, фуа-гра, морские водоросли, устрицы....
28.11.2019
В последнии годы кухня северных народов стремительно развивается и успех гастро-рынков Норвегии и Швеции является отличным примером для других стран.Сегодня мы бы хотели...
22.11.2019
Мы знаем, что среди наших читателей - много мастеров кондитерского искусства. Поэтому сегодня мы подготовили для вас необычные рецепты и технологии приготовления десертов от...
14.11.2019
Закуски - это как разогрев перед чем-то особенным. Закройте глаза и проговорите слово “закуска” в уме, скорее всего они вас ассоциируются как небольшие блюда, бутерброды, овощи,...