Доброго времени суток, повара и те, кто влюблен в гастрономию также как мы!

Скорее всего вы, как и большинство поваров во всем мире, остались без любимой работы. Сегодня знаменитые шеф-повара также вынуждены поменять формат своей работы, изменить свое мышление и заняться тем, к чему никак не доходили руки.

Наша команда активно наблюдает за всеми соц. сетями знаменитых шеф-поваров. И мы хотим вам рассказать, чем знаменитые шеф-повара во время карантина.

Массимо Боттура 

Главный ньюсмейкер карантина - Массимо Боттура. Каждый вечер в 21:00 по Киевскому времени знаменитый итальянский шеф выходит в прямой эфир в своем инстаграме и готовит для сотни тысяч зрителей. Особенность карантин-шоу от Боттуры - все рецепты простые и легкие, в основном это итальянская кухня. Если вы восхищаетесь именитым шеф-поваром - рекомендуем вам нашу статью “Блюда Массимо Боттуры, которые вошли в историю”.

Instagram Массимо Боттуры - ссылка.

Ферран Андриа

Один из главных реформаторов современной кулинарии знает все новые технологии в кулинарии, но инстаграм так и не освоил. Во время карантина Ферран Андриа записывает короткие видео в Twitter и прикрепляет к каждому твиту pdf рецепт (на испанском). Готовы осваивать современную кулинарию вместе с Ферраном? Держите ссылку на Твиттер знаменитого шефа - ссылка.

Если же вы мало знакомы со знаменитым испанским шефом, рекомендуем вам статью Chef’s Academy - “Ферран Адриа - реформатор современной гастрономии”

Кстати, на фото с Ферраном наш су-шеф ;) Вот это крутая команда в Сhefs Acacemy!

Эрик Риперт 

Шеф-повар нью-йоркского ресторана “Le Bernardine”, Эрик Риперт снимает приготовление простых блюд, никакой озвучки и комментариев, все просто и не утомляюще. Ознакомьтесь с меню знаменитого француза в его инстаграме - ссылка.
Напоследок, хотим вам напомнить, что команда Chef’s Academy во время карантина также готовит для вас “вкусный” онлайн материал.

Подписывайтесь на телерам канал Chef’s Academy и получайте 5 бесплатных уроков по кондитерскому искусству - ссылка.

Также основатель Chef’s Academy Артур Протченко на время карантина подготовил для наших читателей небольшой подарок: доступ к программе по работе с текстурами. Это 30 видео уроков, с детальным описанием.

http://chefs.cabinetto.com/auth - сайт

логин: modernistchefs@gmail.com

пароль: modernist

Ставьте лайк в нашем Facebook, если эта статья вам понравилась!