Карьера. Знания. Технологии.
 |
 |
 |
 |
 |
Блог - Личности
30.11.2016
Удивительная
история Уайли
Дафресна
Уайли Дафресн
является известным американским шеф-поваром и ресторатором. Он является одним
из ведущих сторонников молекулярной...
20.11.2016
Как
оставаться креативным и инновационным. Правила Ферран Адриа для поддержки
креативности!
Одним из
создателей молекулярной гастрономии считают каталонского повара Феррана Адриа...
20.10.2016
Молекулярные
коктейли и блюда от шеф-повара Райана
Клифта
Шеф-повар Райан Клифт, имеет более чем 20-летний
опыт работы с некоторыми из лучших поваров мира, восхищает обедающих в...
25.09.2016
5 интересных
австралийских ингредиентов от Рене Редзеппи!!!
Шеф-повар ресторана Noma открыл одноименный ресторан в Австралии....
26.12.2015
Объявлен старт ежегодного конкурса молодых шеф-поваров S.Pellegrino Young Chef 2016: 1 января начнется прием заявок Победитель S.Pellegrino Young Chef 2015 Марк...
13.04.2015
Хестон Блюменталь делиться своими секретами.1. Как готовить, как Хестон Блюменталь.2. Кухонная химия с Хестоном.3. Интервью Хестона Блюменталя для G`астронома.Биография.Хестон...
04.12.2014
Может быть, именно Вы молодой шеф-повар Сан-Пеллегрино 2015?Станьте участником захатывающего международного конкурса шеф-поваров.Для регистрации перейдире по ссылке: Регистрация в...
31.03.2014
Профессиональные конкурсы поваров, чемпионаты по кулинарии и сервису.Соревнования в любой области это великолепный стимул для развития и самосовершенствования. Ради проявления...
16.12.2013
Гордон РамзиGordon RamsayДень рождения: 08.11.1966 годаМесто рождения: Джонстон, Ренфрушир, Ренфрушир, ВеликобританияГражданство: ВеликобританияТелевизионный шеф-поварГордон Рамзи...
06.12.2013
Тайный дневник Феррана!Без сомнений Ферран Адриа является поваром который навсегда изменил
представления о приготовлении еды и возвел культ молекулярной кухни. Его
уникальные...
