Смотрите сюжет с нашего мастер класса на канале YouTube - http://www.youtube.com/Chefsacademy
12.11.2013 Состоялся мастер-класс "100% Молекулярности"
Всем присутствующим огромная благодарность за эмоции, за интерес и за атмосферность на мероприятии.
Отдельное спасибо тем кто поучавствовал в съемках и дал интервью.
Ждем всех на следующем модуле посвященном процессам связанным с желефикацией и стабилизацией пен.