Карьера. Знания. Технологии.

тел. +38 093-848-10-40

Корзина пуста
Блог
07.05.2014
О молекулярном ресторане Manresa и Девиде Кинче.Одним из основоположников молекулярной кухни в Америке является Дэвид Кинч, владелец калифорнийского ресторана Manresa и автор...
06.05.2014
Новая кулинарная книга - Maximum Flavor (Максимальный вкус)Независимо от того интересуетесь ли вы молекулярной кухней или просто ищите самый лучший рецепт  цыпленка для этого...
06.05.2014
Alinea - кулинарная книга. Ресторан  AlineaЧикаго, СШАРейтинг: 3 звезды Michelinhttps://www.alinearestaurant.comДом 1723 на неприметной улице North Halstead,...
05.05.2014
О ресторане Ad HocЗдание по адресу 6476 Вашингтон-стрит было первоначально предназначено для создания разнопланового заведения. Со слов самого Томаса Келлера: "В то время как мы...
04.05.2014
René Redzepi: A Work in Progress В 2010 году Рене Редзепи издал кулинарную книгу "Noma: Время и место скандинавской кухне", которая была признана самой значительной кулинарной...
02.05.2014
Молекулярная икра из дыни.Это известное блюдо молекулярной гастрономии впервые представленное Ферраном Адрия в ресторане El Bulli в 2003году. Молекулярная икра из дыни...
02.05.2014
О ресторане ELEVEN MADISON PARKMichelin: 3*The World's 50 Best Restaurants: 4место в 2014годуThe New York Times - 4*Forbes Travel Guide - 5*Wine Spectator - Grand Award ...
01.05.2014
Ресторан Quay: Еда вдохновленная природой.Quay - один из наиболее известных во всей Австралии ресторанов. Из окон ресторана открывается замечательный вид на Оперный театр,...
30.04.2014
Кулинарная книга Noma : Время и место Скандинавской кухнеРене Редзеппи (Rene Redzepi) шеф-повар ресторана Нома, кулинарная книга которого набрала необычайную популярность,...
30.04.2014
28 апреля состоялось ежегодное представление 50 лучших ресторанов мира.На церемонии под названием "San Pellegrino World's 50 Best Restaurants for 2014" огласили долгожданный...

Задать вопрос

АНТИСПАМ
Проверка для предотврашения автоматических рассылок.
Image CAPTCHA
Введите символы, изображенные на картинке