Карьера. Знания. Технологии.

тел. +38 093-848-10-40

Корзина пуста
Блог
17.04.2017
Молекулярная гастрономия - еда и наука сливаются в целое. Многие из лучших поваров во всем мире считают одного, из основателей молекулярной кухни Феррана Адриа, Сальвадором Дали...
15.04.2017
Что общего между молекулярной кухней и консервированным супом!? Эксперт Канады по молекулярной кухне Джон Плакко много лет проработал в качестве корпоративного шеф-повара для...
13.04.2017
Eleven Madison Park – ТОП-50 ресторанов мира! Eleven Madison Park в Нью-Йорке победил в номинации «50 лучших ресторанов мира», став первым рестораном в США, завоевавшем первое...
31.03.2017
Молекулярные советы для вашей кухни! Если вы когда либо, посещали молекулярный ресторан, такого уровня как «El Bulli» или «The Fat Duck» тогда вы точно имеете представление о...
30.03.2017
Съедобная помада-коктейль Добавьте оригинальность в свой список коктейлей, создавая оригинальный гелеобразный коктейль с ароматом розы, в виде губной помады. Этот инновационный...
29.03.2017
Фокусируясь на еде: Молекулярная гастрономия - наука о еде. Перед вами - аппетитное блюдо, красиво оформлено, весьма привлекательно и соблазнительно. И когда вы помещаете ложку в...
20.03.2017
Eleven Madison Park: творческие изысканные обеды Дэниела Хьюма с гостеприимством в его сердце. Даниэль Хамм является шеф-поваром / совладельцем Eleven Madison Park и The NoMad и...
19.03.2017
Применение гелей в кулинарии. Тонкости и преимущества. Что из себя, представляет гель? Это плотная и жидкая текстура одновременно. Гель, может быть плотным, для того что бы...
17.03.2017
Раскрытие тайны. Съедобные речные камни. Речные камни, которые вы действительно можете съесть! Только в звездном ресторане Michelin Mugaritz от шеф-повара Андони Луиса Адуриза....
16.03.2017
Современная кухня Янника Аллено!  Янник Аллено присоединился к эксклюзивному кругу лучших шеф-поваров мира, так как он был награжден тремя звездами Мишлен за работу в отеле...

Задать вопрос

АНТИСПАМ
Проверка для предотврашения автоматических рассылок.
Image CAPTCHA
Введите символы, изображенные на картинке