Карьера. Знания. Технологии.

тел. +38 093 386 02 36

Корзина пуста
Блог
04.06.2019
Наконец-то наступила самая теплая пора года, а значит, пришло время использовать и правильно сочетать дары лета! Мы бы хотели с вами поделиться лучшими сочетаниями малины. В этой...
28.05.2019
Лето уже в пути, и в июне этого года пройдет целый ряд интересных мероприятий по всему миру. Это насыщенный гастрономический месяц: напитков и еды для всех гурманов и поваров....
21.05.2019
Как часто вы делаете или получаете комплимент от шеф-повара?Задумались? Сегодня мы хотим вам рассказать детально, что означает «комплимент от шеф-повара» и для чего его используют...
15.05.2019
Классические соусы, которые будут описаны в этой статье идеально подходят к блюдам из рыбы и морепродуктов, в том числе и для морских гребешков, лосося, креветок, независимо от...
08.05.2019
А вы знали, что от красоты подачи зависит вкус блюда?  Конечно, это работает не всегда так. Но, сегодня мы для вас подготовили материал о лучших подачах блюд от мишленовских...
02.05.2019
Это может показаться последним модным словом в кулинарной сфере, но вкус умами был буквально всегда. Он является одним из пяти основных вкусов: сладкий, кислый, соленый и горький...
25.04.2019
Фуа-гра уже давно считается изысканным деликатесом во всем мире. Такую нежную и легкую печень утки или гуся получают принудительным путем. Процесс добывания фуа-гра вызывает...
18.04.2019
  Всегда есть что-то модное, а что-то вечное. К вашему вниманию – самые популярные классические кулинарные технологии, которые остаются и на сегодняшний день актуальными...
12.04.2019
Вы когда-нибудь пробовали виноград со вкусом шампанского или апельсин со вкусом Фанты?Вы сможете легко это сделать, загазировав виноград, апельсин, а также любые другие фрукты и...
08.04.2019
3 МЕТОДА ЗАМЕДЛИТЬ ЧЕРСТВЕНИЕ  ХЛЕБА. КАК ВОССТАНОВИТЬ ОРГАНОЛЕПТИКУ ПОСЛЕ ЧЕРСТВЕНИЯ.Хлеб – это гениальное изобретение человечества. Сегодня он стал неотъемлемой...