Карьера. Знания. Технологии.

тел. +38 093 386 02 36

Корзина пуста
Блог
23.10.2019
Как часто вы готовите, используя технологии и рецепты лучших поваров мира? Очень редко можно встретить в сети по-настоящему стоящие рецепты мастеров своего дела. Сегодня Chef’s...
18.10.2019
Как часто вы пробуете неизведанные и незнакомые вам блюда? Конечно, если вы употребляете традиционные блюда или же работаете со знакомыми вам продуктами, то вы уверены в конечном...
10.10.2019
Как вы себя развиваете? Кто-то предпочитает смотреть фильмы, другие читают книги. Для первых и вторых, в предыдущих статьях уже была подборка из лучших кулинарных книг и фильмов....
02.10.2019
Как часто вы читаете профессиональную литературу? Или же предпочитаете черпать вдохновение с кулинарных мастер-классов, курсов, а может быть из фильмов? Для тех, кого вдохновляют...
27.09.2019
Давно мы не публиковали рецепты именитых поваров, пришло время исправить это.Начнем!Лобстер в сливочном соусе, с черной пастой Linguini от Сержа ФериВ этом блюде Сержу хотелось...
20.09.2019
Если вы не устали от кухни и хотите на нее посмотреть с другой стороны - наша подборка для вас! Мы подготовили для вас лучшие фильмы о поварах и еде, а также лучшие сериалы и...
12.09.2019
Любой ресторан или же другое заведение устанавливает свои правила работы. У каждого работника, не только повара, есть свой “профессиональный кодекс”. Сегодня мы для вас...
05.09.2019
Ни для кого не секрет, что работа в ресторане - это непросто и справляются с ней те, кто реально кайфует от кухни, и видит свое место в гастрономии. Как показывает практика,...
28.08.2019
Многие гости жаждут свежих летних салатов в несезон, когда все меньше и меньше натуральных овощей и растений. В последние летнии дни, наша команда подготовила для своих постоянных...
22.08.2019
Раньше в кулинарии не придавали такого большого внимания температуре, как сейчас. С развитием гастрономии в целом и с появлением технологии приготовления “Sous vide”  шеф-...